鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鮭の両面に、マジックソルトとこしょうをふる。
小麦粉をまぶし、余分な粉を叩いて落とす。 - 2 フライパンを中火にかけ、オリーブオイルとバターを入れる。
-
3
バターが溶け始めたら鮭を入れ、両面がこんがりするまで焼く。
最後に弱火でふたをし、２分程蒸し焼きにする。
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