大根とみょうがの甘酢漬け レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
大根は細切り、みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
ポリ袋にいれ、塩をまぶして10分程置く。 - 2 軽く水を絞り、酢と砂糖を入れてよく混ぜる。
きっかけ
付け合わせに
おいしくなるコツ
水は絞りすぎるとぱさぱさになるので軽く絞ってください。酢と砂糖の量は好みの味になるように加減してください。
- レシピID:1070029699
- 公開日:2015/03/10
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- カテゴリ
- 大根
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