ベーコンとキュウリのおからサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生おから ８０g
- ベーコン（細切り） １/３枚
- キュウリ（薄切り） １/３本
- 玉ねぎ（粗みじん切り） １/４個
- 砂糖 小さじ１/２
- 酢 小さじ１
- キューピーマヨネーズ 大さじ１程度
- 塩、黒こしょう 各適量
作り方
-
1
きゅうりに塩２つまみをまぶしておく。
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2
フライパンに玉ねぎとベーコンを入れ、玉ねぎに透明感が出るまで中火で炒る。
-
3
おからを加えてぱらっとするまで炒り、塩ひとつまみ、砂糖、酢を入れてよく混ぜ、ボウルに移す。
-
4
3のあら熱がとれたら、水を絞ったキュウリ、マヨネーズを入れてよく混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。
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- カテゴリ
- おから
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Playa092019/02/06 19:16
おからとマヨネーズって合うんですね。
驚きです！
きゅうり入れ忘れてしまいました(汗)写真撮った後にちゃんと入れました。
御馳走様でした。
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