カラスカレイの梅煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カラスカレイ 200g
- *塩 小さじ1/3
- ○梅肉 大さじ1
- ○醤油 小さじ１
- ○砂糖 小さじ1
- ○酒 50cc
- ○水 100cc
作り方
- 1 カレイに*塩をまぶして15分ほど置き、出た水をふき取る。
-
2
フライパンに1と○をいれ、落し蓋をして火にかける。
-
3
沸騰したらぶくぶくしている火加減を保って2～3分煮て出来上がり。
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- カレイ（カラスカレイ）カレイの煮付け
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めぐゾー2014/05/27 08:58
梅で、さっぱり♪少し暑くなって来たので梅の酸味が良いですねっ♪美味しかったです♪ご馳走様でしたぁ～（＾＾♪♪
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