ミニオンキノコ醤油オムライス弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 軽く１膳分
- 卵 １個
- 豚ひき肉 ３０g
- きのこ（みじん切り） 7０g
- 玉ねぎ（みじん切り） １/６個
- ●醤油 小さじ２
- ●砂糖 小さじ１／２
- ●おろし生姜 小さじ１/２
- 油 少々
- 塩 適量
- 焼き海苔、スライスチーズ 適量
作り方
-
1
卵に塩ひとつまみを入れて混ぜ、温めたフライパンに流して広げ、半熟になったら蓋をして火を止め、暫く置いて火を通し、取り出す。
-
2
フライパンに油、ひき肉、玉ねぎを入れ、火が通るまで炒める。
キノコを入れて炒め、●を入れ、水分がなくなるまで炒める。
-
3
温かいご飯を加えてよく混ぜ、味を見て塩で調味する。
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4
器にご飯を敷き、卵を折り畳んでのせる。（カーブの部分には切り込みを入れました）
-
5
海苔とチーズと目、口、オーバーオールを作って張付ける。
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