大根とこんにゃくの韓国風煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
こんにゃくは一口サイズにちぎり、フライパンで表面が乾いた感じになるまで乾煎りする。
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2
大根は厚めのいちょう切りにし、1に加える。
ホタテ、かぶるくらいの水、砂糖も加え、蓋をして強火で煮る。
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3
大根がやわらかくなるまでグツグツ7～８分煮る。
水分が少なくなってきたら蓋を取り、ニンニク生姜醤油、唐辛子、ごま油をいれて水分がなくなるまで煮て、ゴマを加えてよく混ぜる。
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