明太子たっぷりスパゲティー レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
ニンニクはみじん切り 玉ねぎ エレンギ は食べ易い大きさに、チンゲンサイはかたゆでしておく。
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2
明太は包丁の裏を使い削って皮と身を分ける。
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3
たっぷりの水に塩を入れ、1.7ミリの麺を7分茹でる。
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4
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク ベーコン タマネギエリンギを1分ほど炒める。チンゲイサイを入れ、ほんの少しの塩 胡椒をする。
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5
茹で上がった麺を手順4に入れて明太子を入れ良くかき混ぜる。
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6
器に盛り完成です。
きっかけ
楽天で明太子を沢山購入したのでたっぷり使い 作ってみました。
おいしくなるコツ
麺を硬めに茹でる事と、明太子を入れてからは、 素早く完成させる事。
- レシピID:1070027660
- 公開日:2014/02/10
関連情報
- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
- 料理名
- 明太子スパゲティ
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