明太子たっぷりスパゲティー レシピ・作り方

明太子たっぷりスパゲティー
  • 約15分
  • 500円前後
みかんママ55
みかんママ55
明太子が麺に絡みとても美味しかったです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニンニクはみじん切り 玉ねぎ エレンギ は食べ易い大きさに、チンゲンサイはかたゆでしておく。
  2. 2 明太は包丁の裏を使い削って皮と身を分ける。
  3. 3 たっぷりの水に塩を入れ、1.7ミリの麺を7分茹でる。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク ベーコン タマネギエリンギを1分ほど炒める。チンゲイサイを入れ、ほんの少しの塩 胡椒をする。
  5. 5 茹で上がった麺を手順4に入れて明太子を入れ良くかき混ぜる。
  6. 6 器に盛り完成です。

きっかけ

楽天で明太子を沢山購入したのでたっぷり使い 作ってみました。

おいしくなるコツ

麺を硬めに茹でる事と、明太子を入れてからは、 素早く完成させる事。

  • レシピID:1070027660
  • 公開日:2014/02/10
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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ
関連キーワード
明太子 スパ麺 オリーブオイル ベーコン
料理名
明太子スパゲティ
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