絹さやとカワハギのみそ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カワハギに＊をまぶし、３０分ほど置く。（冷蔵庫で１晩おいても）
-
2
玉ねぎと水1カップを鍋に入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで煮る。
-
3
カワハギのヒレとシッポをはさみで切り落として火が2に加え、かぶるまで水を足して火が通るまで煮る。
-
4
絹さやを入れてさっと火を通し、味噌で調味して出来上がり。
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