あるもので！簡単一品。炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豆腐の水をきり、キッチンペーパー等で包み水分をぬく。
- 2 鍋に油を熱し、野菜を炒める。油がまわったら①の豆腐を入れ、つぶすながら水分を飛ばしながら炒め合わせる。
- 3 豆腐の水分がしっかり飛んだら、◎を加え煮る。仕上げにネギをちらして、ひと混ぜ。
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- 料理名
- 豆腐の炒り煮
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みな40852015/07/22 23:13
ご馳走さまでした(^^)
お豆腐は絹でも木綿でも。今回は絹豆腐使用です。