海老とほうれん草のバター醤油炒め♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 海老（冷凍の下処理済みのむき海老使用） ２５０ｇ
- ほうれん草(市販の冷凍品使用) ２００ｇ
- バター 大さじ1/2～１
- にんにく(すりおろし) １～２片分
- 日本酒 大さじ２ほど
- しょうゆ 大さじ１ほど
作り方
- 1 海老、ほうれん草を解凍する。
- 2 フライパンを熱し、バターを入れる。バターが大体溶けたらにんにくを加え、にんにくのいい香りがしてきたら、ほうれん草、海老を加えて炒める。
- 3 海老の色が変わってきたら日本酒を加え、強火でアルコールをとばす。しょうゆを加え、全体にしょうゆが回ったらすぐに火からおろす。出来上がり♪
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