夏野菜ゴロゴロカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りし、にんにくはつぶす。
- 2 １以外の野菜は大きめの乱切りにする。
- 3 鍋にオリーブオイルを熱しにんにくを炒め、香りが出たら、１，２を加え炒める。
- 4 ３に・を加え煮る。
- 5 野菜が柔らかくなったら、ルーを加える。
- 6 皿にご飯をもり５をかけ、パセリを散らす。
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