天丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
なすを盾に4分の1くらいに切る。
エビは殻をむいて、背ワタを取る。
さつまいもは薄切り1枚を使用。 - 2 小麦粉と溶き卵と水を合わせて衣を作る。
- 3 なす・えび・さつまいも・うずらのたまごに、衣をつけて、170度の油で5分くらい揚げる。
- 4 丼にご飯を入れて、揚げた野菜などを乗せて、市販の天丼のタレをかけてできあがり。
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