蓮根の豚肉巻♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蓮根 1節
- 豚の薄切り 200ｇ
- 塩・胡椒 少々
作り方
- 1 蓮根は皮を剥いて、5mm幅に切り、切ったものから酢水につけていく。
- 2 1を豚肉で巻いて、巻いたら握って形を整え、塩・胡椒をする。
- 3 熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに分量外の油を敷いて、2を並べ焼いていく。
- 4 底面に焼き色がついてら裏返して蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 約3分して肉の色が変わって火が通ったら完成♪
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