そぼろあんかけ茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
Aの材料をよく混ぜ、茶こしでこしながら器に分けていれる。
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2
圧力鍋に水300ccをいれて蒸し台をおき、1を並べて蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にして１分加圧て火を止め、圧が落ちるまで置く。 -
3
ひき肉、水、醤油を鍋に入れてよく混ぜてから火にかけ、肉に火が通ったら、倍量の水で溶いた片栗粉で様子を見ながらとろみをつける。
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4
2に3をかけ、わさびをトッピングして出来上がり。
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