ネギとオクラのお味噌汁 レシピ・作り方

ネギとオクラのお味噌汁
koyoca
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お味噌はお好みで加減してください。

材料(2人分)

  • 2cup
  • 昆布 3~4cm
  • 顆粒だしの素 小さじ1/2
  • オクラ 4~5本
  • ネギ 5cmくらい
  • お味噌 大さじ1~2

作り方

  1. 1 鍋に水と昆布を入れて1時間以上置く。
    オクラは塩(分量外)をまぶして産毛を取り、水で洗って、小口切りにする。
    ネギは小口切りにする。
  2. 2 (1)の鍋に顆粒だしの素を入れ、一煮立ちさせる。
  3. 3 (2)にオクラとネギを入れて、味を見ながらお味噌を溶き入れてできあがり!!!

きっかけ

オクラがあったので

  • レシピID:1070022195
  • 公開日:2013/09/09
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2013/09/16 23:10
    ネギとオクラのお味噌汁
    赤味噌で作りました。
    オクラが沈んでしまいましたが、美味しくいただきました。

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