ネギとオクラのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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鍋に水と昆布を入れて1時間以上置く。
オクラは塩(分量外)をまぶして産毛を取り、水で洗って、小口切りにする。
ネギは小口切りにする。 - 2 (1)の鍋に顆粒だしの素を入れ、一煮立ちさせる。
- 3 (2)にオクラとネギを入れて、味を見ながらお味噌を溶き入れてできあがり!!!
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M6662013/09/16 23:10赤味噌で作りました。
オクラが沈んでしまいましたが、美味しくいただきました。