簡単！長いもと豚肉の"ほくほく"炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 長いも 300～400g
- 豚コマ肉 150g
- ◆酒 大1/2
- ◆しょうゆ 大1/2
- ◆砂糖 小1/2
- ゴマ油 小1
作り方
- 1 長芋の皮をむいて、5mmぐらいの厚さに切る。（太さがある場合は、半月切りにするのもいいかも）
-
2
フライパンに油を熱し、長芋を炒め、両面にコンガリと焼き色を付ける。
一旦取り出す。 - 3 同じフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら②を戻し入れ◆をまわしかけ、炒め合わせる。
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- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- 長芋と豚肉の炒めもの
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コンガリ焼き目を付けて、しょうゆをジューっとかけて、できあがり♬簡単おいしい1品です。