豪華具材のあったかにゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 １束
- ひがしまる うどんスープ １包
- お湯(スープ用） 300ｍｌ
- うどん揚げ １枚
- エビ天 １本
- ねぎ 小口切り 大匙1
- 味付け海苔 １枚
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、素麺を茹でます。
- 2 茹で上がった素麺を水にとり、流水でよくもみ洗いして、ざるにあげます。
- 3 鍋にスープ用のお湯を入れ、粉末スープを溶かします。沸騰したら2の素麺を入れ、軽く煮立たせます。
- 4 3を鉢に入れ、三角に切ったうどん揚げとエビ天、小口切りのねぎと味付けのりをのせて、出来上がりです。
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