ヘルシー♪そうめんチャンプルー風レシピ・作り方

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はなはな桜

麺少なめでも野菜たっぷりなので、食べ応えがあります～♪そうめんが手に入らないので、カペッリーニで作ってみましたが、美味しくできました☆☆

材料（１人分）

カペッリーニ(もちろんそうめんでも): ５０ｇ

ツナ: １９５ｇ缶の1/4～1/3

きざみねぎ(今回は青い部分): １カップ分ほど

玉ねぎ(スライス): 1/4～1/2個

にんじん(千切り): 1/4～1/2本

ツナ缶の油: 小さじ２

めんつゆ(希釈用使用): 今回は大さじ１ほど

塩、こしょう(お好みで): 各少々

いりごま(お好みで): 少々

ごま油(お好みで): 少々

作り方

1

カペッリーニを表示より少し短めにゆでる。
2

フライパンにツナ缶の油を熱し、ねぎ以外の野菜を炒める。塩、こしょうをふる。野菜に火が通ったら、カペッリーニ、ねぎを加え、さらに１分ほど炒める。
3

２にめんつゆを加え、サッと炒め合わせたら、火を止め、皿に盛る。ごま油をふり、いりごまを散らしたら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるもので作りました。

公開日：2013/08/09

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カテゴリ: ゴーヤチャンプル

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月8日

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