レンジで簡単！ささみとしめじの梅ポン和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
暑い日は、レンジで簡単調理が1番です！梅干しとポン酢、大葉を入れてサッパリした味わいです。1つのルクエで作れるので、洗い物も少なくていいので後片付けもラクチン♪
材料（2人分）
作り方
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1
しめじは小房に分けます。
ルクエにしめじを入れて、600W2分加熱します。取り出しておきます。
同じルクエに筋を取ったささみを入れて、酒をふり600W3〜4分程度加熱します。 -
2
冷めたらささみを、手で裂きます。
梅干しは種を取り、手でちぎります。
しめじ、ささみ、●梅干し、●ポン酢で味付けします。
※お好みで、味付けは調節して下さいね。
-
3
冷蔵庫でキンキンに冷やしたら、千切りにした大葉を乗せて出来上がり〜♪
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関連情報
- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささみときのこの梅肉和え
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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Mらーそん2022/10/26 16:57
梅を入れたレシピを初めて作りました。ササミの変わりに胸肉を使いました。家族にも大好評で私もきがついたらペロリと食べてしまいました♪ -
mimi23952021/06/28 19:39
こんにちは
ホント真夏の暑い日にレンジで
簡単に一品ができるなんて
良いですね
大葉で爽やか
料亭のお味みたいでした
(≧(ｴ)≦ ) -
Tommmmy2021/06/03 05:35
ささみの量が少なめだったのでカサ増しにインゲンも追加。サッパリとした梅と爽やかなシソで晩酌が進みました♪ -
ｋ.キッチン2019/09/28 22:09
きのこがたくさんあったので、作れました。
さっぱりしてておいしかったです。
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