にんじんと油揚げの卵とじ♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
三角カットの油揚げを適当な大きさに切る。(今日は細長く切りました。)
- 2 水とにんじんをフライパン(浅手の鍋でも)に入れ、３分ほど煮る。油揚げ、ねぎを加え、再び煮立ったらめんつゆを加えて、味を調える。
- 3 ２に溶き卵を回し入れ、ふたをする。卵がお好みの半熟状になったら、火を止め、器に盛る。出来上がり♪
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