鶏胸肉の塩そぼろ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 鶏むねひき肉 300g
- 塩 小さじ1/2強
- 酒 50ｃｃ
- おろし生姜 小さじ1
作り方
-
1
材料をすべて鍋に入れてよく混ぜる。
火にかけて水分がなくなるまで混ぜながら火を通す。
-
2
鍋底を氷水に当てるなどしてすぐに冷やし、保存容器にいれ、冷蔵庫で保存する。
3～4日もちます。
-
3
サラダに加えたり。
チャーハンや煮物などにも。
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