力おろしそば♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- そば ８０～１００ｇ
- 切り餅 １個
- つゆ (市販のめんつゆ使用) ２００～３００ｍｌほど
- 大根おろし 大さじ２～４
- きざみねぎ 適宜
作り方
- 1 餅をオーブントースター等で焼く。(レンジ加熱でも。)
- 2 鍋にお湯を沸かし、表示通りにそばをゆでる。ゆであがったらザルに入れ、冷水で洗い、水をよく切る。
- 3 ２のそばをサッと熱湯に通し、器に盛る。軽く絞った大根おろし、１の餅、ねぎをのせ、用意した熱々のめんつゆをかける。出来上がり♪
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