しめじとネギのお味噌汁 レシピ・作り方

しめじとネギのお味噌汁
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お味噌は各家庭で塩分が違うので加減してください。

材料(2人分)

  • 2cup
  • 昆布 3~4cm
  • 顆粒だしの素 小さじ1/2
  • ネギ 1/2本
  • しめじ 50g
  • お味噌 大さじ1~2

作り方

  1. 1 鍋に水と昆布を入れて1時間以上置く。
    ネギは小口切りにする。
    しめじは手でほぐす。
  2. 2 (1)の鍋に顆粒だしの素を入れて一煮立ちさせる。
  3. 3 (2)にネギとしめじを入れて(中火)味を見ながらお味噌を溶き入れてできあがり!!!
    (ネギもしめじも火を通しすぎると×なので)

きっかけ

ネギがあったので

  • レシピID:1070018736
  • 公開日:2013/05/10
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