厚揚げとワカメのお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
- 1 厚揚げは熱湯でさっとゆでて油抜きをし、ペーパータオルなどで軽く水けを拭き取る。適当な大きさに切る。
- 2 だし汁を煮立たせる。厚揚げを加えて、再度沸騰したら、味噌を加えて混ぜ合わせる。ふわっと煮立ったら火を止める。
- 3 ワカメを入れたお椀に、熱々の味噌汁をよそう。お好みでねぎをちらしたら、出来上がり♪
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