お弁当用・しめじとミンチの混ぜご飯♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 生姜はみじんぎりをする。ねぎは小口切りにする。しめじは石づちをとって小分けにする。
- 2 フライパンを熱し、ミンチを中火で炒め、色が変わったら生姜を加えて炒め、さらにしめじを加え炒める。
- 3 火を弱め、2に醤油麹とみりんを加え、再び中火にして、汁気がなくなるまで混ぜながら、煮詰める。
- 4 ご飯に3を混ぜて、容器に詰めたら上にねぎを散らして完成♪
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