材料（3人分）
- 合挽ミンチ
- 160ｇ
- おから
- 100ｇ
- 人参
- 1/2本
- 玉葱
- 1/2個
- 牛乳
- 大さじ4
- パン粉
- 20ｇ
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- ナツメグ（あれば）
- 少々
作り方
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- 1
- 玉葱と人参はみじん切りにして、耐熱容器に入れて500W電子ﾚﾝｼﾞで2分30秒加熱する。パン粉は牛乳に浸しておく。
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- 2
- ﾋﾞﾆｰﾙ袋にﾐﾝﾁとおからを入れて振り混ぜる。
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- 3
- 2に1の材料と塩、胡椒、ナツメグを入れて、ビニール袋の上から、よ～～く混ぜて、好きな形に形成する。、
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- 4
- 熱したフライパンに分量外の油を敷いて3を入れて中火で両面焼き色をつける。
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- 5
- 焼き色がついたら大さじ2の水を入れて、蓋をして約5分蒸し焼きにして完成♪