レタスにきのこあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しいたけは薄切りにする。
えのきだけはいしづきを取って2～3cmに切る。
しめじは手でほぐす。
にんじんは千切りにする。
ネギは斜めに薄く切る。 -
2
レタスはレンジで1～2分加熱して1cm幅に切って器に盛っておく。
水と片栗粉は、混ぜ合わせておく。
- 3 鍋に水、だし醤油、ひじき、にんじん、しいたけ、えのきだけ、しめじ、ネギを入れて一煮立ちさせる。
- 4 （3）に水溶き片栗粉を混ぜながら入れて1分ほど加熱する。
- 5 レタスを盛った器に（3）を入れてできあがり！！！
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