材料（2～3人分）
- 大根
- 7～8ｃｍくらい
- 厚揚げ
- 1／2丁
- 水
- 2cup
- 昆布
- 5～6ｃｍ
- だし醤油
- 大さじ1
- 白だし醤油
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 鍋に水と昆布を入れて1時間以上おく。
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- 2
- 大根は2．5ｃｍくらいの厚みに切って、皮をむいて4等分に切る。
厚揚げもだいたい同じ大きさ（2～2．5ｃｍ□）に切る。
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- 3
- 大根は分量外の水で中火で15分ほど、下ゆでをする。
厚揚げはフライパンで中火で4～5分焼く（焼き付ける感じ）
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- 4
- （1）の鍋にだし醤油と白だし醤油を入れ、大根と厚揚げを入れて弱火で15分ほど加熱してできあがり！！！