ほうれん草となめこのとろりん豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ほうれん草はさっとゆでて水を絞り、2ｃｍ程度に切る。
ねぎは飾り用に薄切りを作り、残りは斜め薄切り、人参は短冊切りにする。 - 2 鍋に斜め切りのねぎ、人参を入れ、水をひたひたに入れて火にかけ、人参に火が通るまで煮る。
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3
なめこ、大きめに切った豆腐、鰹節を入れ、水をひたひたに入れる。
なめこに火が通ったら醤油、砂糖、塩で調味する。 - 4 ほうれん草を入れて温め、盛りつけてねぎを乗せる。
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