アボカドとマグロのタルタルサラダ レシピ・作り方

アボカドとマグロのタルタルサラダ
mococo05
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パンに乗せても美味しいです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 マグロに塩小さじ1/5をまぶして表面をフライパンで焼いて取り出す。
  2. 2 トマトときゅうりは角切りににしてボウルに入れ、塩小さじ1/3をまぶしておく。
  3. 3 玉ねぎはみじん切りにし、塩麹、レモン汁小さじ1を混ぜてしばらくおく。
  4. 4 2の水を切る。

    マグロを角切りにして合わせ、バルサミコ酢、レモン汁、塩、コショウで調味する。
  5. 5 3にアボカド、マスタードをいれてよく混ぜ、味見してレモン汁、塩で調味する。
  6. 6 4と5を重ねて盛り付ける。(セルクルがあれば使うときれいにできます)

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070015861
  • 公開日:2013/05/03
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