かつおのたたきにオニオンマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにして、冷水につけておく(15分くらい)
水を切って、塩を少々ふって軽くもむ。
一度また水で洗って、さらに10分ほど水につけておく。
(水を切っておく。) -
2
ボウルに酢、お砂糖、ハーブ塩を少々入れて、よく混ぜておく。
ここに玉ねぎをつけておく。(15~20分くらい) - 3 かつおのたたきを切って、器に並べて、オニオンスライスマリネをのせて、EXバージンオリーブオイルをかけてできあがり!!!
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