［お手伝いレシピ］キャベツと生姜の餃子 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
-
1
［お手伝いポイント］
豚肉、塩、胡椒、ごま油をフードプロセッサーに入れてよく混ぜる。 -
2
［お手伝いポイント］
キャベツと生姜はみじん切りにしてボウルに入れ、1も入れてよく混ぜる。 -
3
［お手伝いポイント］
餃子の皮で包み、片栗粉小さじ1を敷いたフライパンか皿に並べる。 - 4 フライパンに火をつけ、フライパンが温まったら水150cc程度をいれ、蓋をする。
- 5 水分がほとんどなくなり、パチパチ音がしてきたら油小さじ１～2を回し入れ、こんがりいい色になるまで焼き、お皿をかぶせて取り出す。
- 6 酢、醤油、ゆず胡椒を好みで混ぜてつけながら食べる。
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