玉ねぎは薄切りにする。
にんじんは2mmくらいの半月きりにする。
じゃがいもは一口大に切る。
豚肉は1.5cmくらい切る。
鍋にサラダ油と豚肉を入れて、3分くらい炒める。そこに玉ねぎを入れフタをして弱火で15分くらい加熱する。
(2)に、にんじんとじゃがいもを入れてさっと炒めて水とローリエを入れ、沸騰したら弱火にして15分ほど煮込む。
じゃがいもに火が通ったら、火を止めてルウを入れてとかしてできあがり!!!
カレーを食べたいと言われたので。
レシピID: 1070015358
公開日:2013.01.15
2020.05.26
2019.03.15
2019.02.28
2019.01.31
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