鮭とアボカドのサラダ・オニオンソース レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎ1/4個は薄くスライスして水にさらして水を切る。
レタスは食べやすくちぎり、キュウリは薄切りにする。
混ぜて水を切っておく。 - 2 プチトマトは半分に切る。
-
3
ソースを作る。
玉ねぎはざく切りにし、その他の●とミルサーなどで滑らかになるまで混ぜる。 - 4 2をフライパンに入れ、2～3分沸かして玉ねぎに火を通す。
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5
鮭は骨が取れたらとり、1枚を3～4つに切る。
フライパンに並べて両面焼いて火を通す。 -
6
アボカドは縦半分に切って種をとり、切り込みを入れてスプーンでくり抜く。
レモン汁小さじ１をかける。 - 7 １をボウルにれ、塩と油をなじませる。
-
8
お皿に6をしき、鮭、アボカドをのせる。
プチトマトを飾り、ソースを好みでかけてどうぞ。
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