飛騨牛で♪我が家の☆しゃぶしゃぶ レシピ・作り方
- 約15分
- 5,000円前後
まめもにお
いいお肉の場合は、本当にしゃぶしゃぶ♪と、2回程度お湯にくぐらせるだけで、美味しいんですね☆鍋の〆には鶏ガラスープの素を入れて、卵スープにしましょう♪
材料（3人分）
作り方
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1
白菜はそぎ切りに。
長ネギは斜め切りに。
車エビは殻を剥いて、内蔵を楊枝で取ります。
マロニーは、5分程度茹でて水気を切ります。
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2
飛騨牛は凍っている場合は、常温において自然解凍して下さい。
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3
鍋に●水と昆布を入れて火にかけます。
野菜、海鮮、マロニーを、お好みで入れて下さい。
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4
後は、牛肉をしゃぶしゃぶして、ポン酢でお召し上がり下さい。
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5
残ったスープはとっておいて下さいね。
美味しい出汁が出ています☆
鶏ガラスープを入れて、卵でとじて卵スープにしましょう〜♪
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関連情報
- カテゴリ
- しゃぶしゃぶ
- 料理名
- しゃぶしゃぶ
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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