えのきと揚げのさっと煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小揚げは油抜きをして5mmくらいに切る。
にんじんは千切りにする。
ネギは斜めに薄く切る。
えのきは半分に切る。 -
2
鍋に水とだし醤油を入れ、にんじんと小揚げを入れて一煮立ちさせる。
そこにネギとえのきを入れて2分くらい加熱する。 - 3 味を見てだし醤油を加えてできあがり！！！
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