チキンのゴルゴンゾーラクリームソース レシピ・作り方
材料（約１人分）
作り方
- 1 マッシュルームを縦に薄く切る。ポロねぎを５ｍｍほどの厚さの輪切りにする。ゴルゴンゾーラを小さくちぎって（切って）おく。鶏肉を一口大に切る。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を炒める。焼き色がついて中まで大体火が通ったら、軽く塩、こしょうをふり、サルバイを加え、軽く炒めて、取り出す。
- 3 足りないようなら２のフライパンにオリーブオイルを足し、マッシュルームとポロねぎをしんなりするまで炒め、鶏肉を戻す。生クリームを加え、ふつふつしてきたらゴルゴンゾーラを加える。
- 4 ゴルゴンゾーラが溶けたら味見をし、足りないようなら塩、こしょうを加える。出来上がり♪
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