餃子の具とれんこんのチャーハン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長ネギはみじん切り、れんこんは小さめ角切りにする。
- 2 れんこんをフライパンに入れ、塩ひとつまみ、水100ccをいれ蓋をして火にかけ、水分がほとんどなくなるまで加熱する。
- 3 蓋をとって水分を飛ばし、餃子の具をいれて炒める。
- 4 長ネギ、温かいご飯を入れてよく混ぜ、味をみて醤油、塩、コショウ、ごま油で調味する。
- 5 盛り付けてネギをのせる。
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