大根にんじんキャベツしめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 煮干、かつお節、昆布はミルサーで粉にしてお茶パックなどに入れる。
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2
大根は薄いいちょう切り、にんじんは細切り、キャベツは芯を斜め薄切り、葉をざく切りにする。
しめじは石づきをとってほぐす。 - 3 鍋に1、大根、にんじん、しめじ、キャベツの芯、水1カップをいれ中火弱にかける。
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4
沸いたら弱火にして、野菜に火が通るまで煮る。
キャベツを入れてさっと煮て味噌をとき入れる。
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たんさん娘2015/11/25 20:42
煮干しのお出汁が効いて、とても美味しくいただきました♪
ごちそうさま☆
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