豚肉とキノコのいしるパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンニクはみじん切りに、豚肉とキノコは食べやすい大きさに切ります。
- 2 パスタを茹で始めます。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、弱火でニンニクを炒めます。
- 4 ニンニクの香りがしてきたら、豚肉とキノコを入れて炒めます。火が通ったら、いったん取り出しておきます。
- 5 フライパンにいしるを加えます。まず大さじ1を加えて乳化するまでフライパンを揺すりながらよく混ぜ、味を見ていしるを足します。
- 6 茹で上がったパスタ、豚肉、キノコをフライパンに加え、よく和えます。
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- 和風パスタ
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