材料（1人分）
- うどん（冷凍かゆでうどん）
- 1袋
- ネギ
- １本
- 乾燥ワカメ
- 大さじ１
- 鰹節
- 適量
- ○水
- 300cc
- ○煮干
- 小6～8匹
- ○昆布
- 1×5cm
- ○醤油
- 小さじ2
- ○みりん
- 小さじ1～2
- 塩
- 小さじ1/3程度
作り方
-
- 1
- ネギは斜めに切る。
-
- 2
- 鍋に○、ネギをいれ中火にかける。
沸いたらうどんを入れて2～3分ゆでる。
-
- 3
- ワカメをいれ、ワカメが戻ったら味を見て塩で調味する。
-
- 4
- 器にもって鰹節をのせる。
おいしくなるコツ
オクラがあったので一緒の鍋でついでにゆでました。
きっかけ
お疲れの家族に
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