和風に茹で上げた冷凍枝豆♪ レシピ・作り方

和風に茹で上げた冷凍枝豆♪
mariron★
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塩味とだしの風味が生きた枝豆です。

材料(4人分)

  • 冷凍枝豆 2袋
  • かつおだし 800ml
  • 薄口しょうゆ 大匙1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋にかつおだしをとり、冷凍枝豆を入れ、火にかけます。
  2. 2 沸騰してきたら弱火にし、薄口しょうゆと塩を加え、5分ほどゆでます。
  3. 3 火をとめて湯きりし、ざるに上げます。粗熱がとれたら出来上がりです。

きっかけ

塩を効かせた、しっかりした味わいの枝豆が食べたかったからです。

おいしくなるコツ

塩を効かせたしっかりした味わいです。

  • レシピID:1070012161
  • 公開日:2012/08/28
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カテゴリ
枝豆
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つくったよレポート(3件)

  • よこぴん
    よこぴん
    2022/09/09 08:54
    和風に茹で上げた冷凍枝豆♪
    美味しかったです♡ごちそうさまでした★
  • hasueki
    hasueki
    2016/03/27 22:05
    和風に茹で上げた冷凍枝豆♪
    簡単でおいしかったです。
  • ゆっきー☆0113
    ゆっきー☆0113
    2012/10/23 18:45
    和風に茹で上げた冷凍枝豆♪
    いつもとはひと味違う枝豆が食べたくて、作ってみました♪茶豆と和風味がマッチして、美味しかったです!

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