温玉サラダうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
お湯を1L沸かして氷10個、冷蔵庫から出したての卵を入れて氷が溶けるまで３混ぜる。
蓋をして13分置き、水にとって冷やす。 -
2
レタスは細切り、きゅうりは千切りにして混ぜる。
トマトはくし型に切る。 - 3 お湯を沸かしてオクラをさっと茹で、残ったお湯でうどんを茹でる。
-
4
オクラは縦半分に切る。
うどんは茹で時間が来たらざるにあげ、水でよく洗い、氷水で冷やす。 - 5 盛りつけてめんつゆをかける。
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