チンゲン菜の包み蒸し(しょうが風味） レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷蔵庫を見て・・
   いろいろありました・・

   

2. 2 チンゲンサイは洗うだけ・・
   ベーコンもそのまま・・

   

3. 3 キノコ・ネギ・アスパラガス
   玉ねぎは小さく切る
   ミンチ・コーン・きくらげ（戻して細切り）・干しエビ・しょうがすべてまぜる

   

4. 4 フライパンにベーコンを並べる
   
   （いい味を出してもらうため下に敷く）

   

5. 5 チンゲンサイの
   火の通りにくい方を
   フライパン側におく

   

6. 6 3の具をド～ンとおく

   

7. 7 チンゲンサイの
   柔らかい方の葉でおおい
   無理やりおさえて蓋をする
   中火で１５分弱

   

8. 8 お皿にそのままひっくり返す
   
   ベーコンをちょいとはずし
   ケーキのように切る
   
   ちょこんとベーコンものせ
   盛り付ける