夏バテ防止!にんにく風味のから揚げ レシピ・作り方

夏バテ防止!にんにく風味のから揚げ
mariron★
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にんにくを使った、夏バテ防止のから揚げです。

材料(4人分)

  • モモ肉 2枚
  • チューブ にんにく 大匙3
  • 日清製粉 から揚げ粉 1/2袋
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 鶏もも肉を一口大より少し大きめに切り、ビニール袋に入れます。
  2. 2 そこへチューブにんにくを加え、よく揉みこみます。
  3. 3 ボウルに日清製粉から揚げ粉を入れ、もも肉を少しずつ袋から取り出しながら、付けていきます。
  4. 4 180度に熱したサラダ油で2分揚げ、いったん取り出します。1分おいて、再び油の中に戻します。
  5. 5 きつね色になるまでカラッと揚げたら、出来上がりです。

きっかけ

にんにくを隠し味にしました。

おいしくなるコツ

二度揚げすることで、外はカラッと、中はジューシーに仕上がります。

  • レシピID:1070011746
  • 公開日:2012/08/07
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から揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2014/02/10 22:46
    夏バテ防止!にんにく風味のから揚げ
    こんばんは^^
    少し焦げてしまったけれど^^;夕食に作りました♪美味しい唐揚げだから即完食よ♪
    ご馳走様でした~

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