塩麹で味付け、シンプルチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万能ねぎは小口切りに、焼き豚はサイコロ大に切ります。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、卵を割り入れ、手早くときほぐします。

3. 3

   半熟状態になったら、ご飯を入れ、焼き豚とネギも加えます。

4. 4

   パラパラになるように炒め、途中で塩麹と塩コショウを加えます。

5. 5

   味が全体にいきわたり、ぱらぱらに炒められたら出来上がりです。