ピリッ！と柚子胡椒で☆大根と帆立のマリネ レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
まめもにお
柚子胡椒+唐辛子で、ピリッとさっぱりとしたマリネを作りました。大根はスライサーで切るので、帆立を漬け込んで1時間程度で食べられますよ (^_^)
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥いて、半月切りの薄切りにします。
※スライサーで切ると、味も早く染み込みます。
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2
ボールに●の調味料を入れて、よく混ぜます。
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3
大根と帆立を入れて、軽く混ぜます。
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4
冷蔵庫で1時間程度冷やして、出来上がり〜 (^_^)
※3時間程度漬け込むと、更に美味しいですよ☆
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5
ゆず胡椒の味と唐辛子で、ピリっとして、サッパリして美味しいマリネです。
今回、帆立の貝柱をそのまま1個使いましたが、半分に切って薄くすると、更に味が染み込みやすいです。
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関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- 大根と帆立のマリネ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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