アスパラ入り、親子丼風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
玉ねぎはくし切りに。
アスパラの根本4～5㎝をピーラーで皮をむき、3㎝くらいの斜め切り。
しじめじはほぐしておく。
アスパラは水に放しておく。
鶏むね肉は小さめのそぎ切りに。
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2
鍋に水、煮物上手、お砂糖、玉ねぎを入れて3分くらい煮る。
卵は溶きほぐしておく。
（あれば、三つ葉を切っておく。）
-
3
（2）にアスパラ、鶏肉、しめじを入れ、フタをして5～6分煮込み、溶き卵の半量を入れてフタをして2分煮込む。
残りの卵を入れて、フタをして火を止める。
3分ほどむらしてできあがり！！
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- たまごとじ
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煮物上手がない場合はだし醤油で！