蓮根のはさみ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 蓮根を厚さ５ミリくらいに切り酢水につけておく。
- 2 ＊印の食材をボールにいれてまぜて肉だねをつくる。
- 3 蓮根に片栗粉をつけて肉だねを挟む。
- 4 フライパンにサラダ油を熱して⑶をいれて両面に焼き色をつけてから蓋をして蒸し焼きにする。
-
5
⑷に麺つゆを入れて絡める。
とろみがついて絡めばできあがり。
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