ホットプレートで☆おウチ瓦そば レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
そばをゆで、冷水にとりぬめりをとっておく。
牛薄切り肉は細かく切って、●で甘辛く煮ておく。 -
2
錦糸卵を作り細切りにしておく。
人参は千切り、スリムネギは小口切りにしておく。 -
3
ホットプレートを熱し、サラダ油（分量外）をひいて、そばに牛の甘辛煮、錦糸卵、ネギ、人参をのせ、フタをして蒸し焼きにする。
そばの底がカリッとしたら、各自、めんつゆにつけて食べる。
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